ぎん茶は、沖縄本島から石垣島一帯にかけて自生するマメ科の植物・ギンネムの葉や茎を発酵させたもの。ギンネムはサンゴ礁が隆起して出来た石灰質の土壌で育つため、カルシウムをたっぷり含んでいます。

• 天然無農薬でクセも無く香りも香ばしく、赤ちゃんからお年寄りまで、ご家族で安心しておいしく飲めます。
  
• 驚異のカルシウム含有量！！しかも鉄分、ミネラルがバランス良くたっぷり。 醗酵飲料で、体に必要な酵素を多く含んでいます。
  
• 世界の医学界で今注目の物質「セレニウム」も含有。
  
• タンニン、カフェインなどは含んでいませんので、就寝前に飲んでも差し支えありません。
  
• 水溶性カルシウムのため、体に優しく、赤ちゃん、妊婦、お年寄り、閉経後の女性にも吸収しやすい。
  
• 整腸作用やコレステロールの排出を促進する水溶性多糖類（食物繊維）を多く含みますので、便秘やダイエットに効果的。レモンなどのクエン酸といっしょに摂ると、カルシウムの吸収がさらに良くなります。

●上記分析結果は、（財）日本分析センターの結果より
●左記の分析結果は、ぎん茶12ｇに水1リットルを加えて沸騰後、5分間煮出して、ろ過した液（可食部分）につ いて試験した結果です。

• 成分と風味を十分抽出するため1,000〜1,200ccの水に最初からティーバッグ2〜3袋（お好みに応じて増減）を入れて沸騰させ、そのまま5分ほど煎じたら 出来上がり。
  ※出来上がった「ぎん茶」は、ポットで保温していただくか、また冷やして冷茶としても美味しくいただけます。冷蔵庫で保存しその日のうちにお飲み下さい（常温での保存は避けて下さい）抽出後「ぎん茶」の成分が沈澱しますが、品質に変わりはありません。
  レモン、ハチミツ等をお好みに合わせてまぜ、冷やしてお飲みいただくと一段と素晴らしい味をお楽しみいただけます。
• ウィスキー、泡盛、焼酎の「ぎん茶」割りは格別のまろやかさが出て、口当たりが最高です。
  ぜひお薦めしたい「ぎん茶割り」です。